Продукты при желчнокаменной болезни

ВОПРОС №10492: Уже как год страдаю от желчнокаменной болезни. Подскажите, пожалуйста, какие продукты мне можно кушать, а какие нет?
Продукты при желчнокаменной болезни 28.02.2018
Отвечает специалист

Доброго времени суток! Сперва стоит понимать, что сама по себе желчнокаменная болезнь - это достаточно серьезный диагноз и при не правильном соблюдении рациона правильного питания (специальной диеты), такая болезнь может иметь серьезные последствия. Как и при многих заболеваниях каменного типа, веде вам стоит избегать:

1) Мягкий свежий хлеб (тут вообще желательно минимизировать любые изделия из теста)

2) Пища, при приготовлении которой, было использован процесс жарки;

3) Продукты, содержащие большое количество жиров (молоко с высоким процентом жирности, сметану, жирное мясо и наваристые бульоны);

4) Ягоды и фрукты, содержащие кислый вкус(лимон, черная смородина, клюква);

5) Продукты, подверженные копчению (рыба, колбаса, балык).

Обращаю ваше внимание, на то, что данный перечь не является исчерпывающим, но имеет в себе именно тот топ-5 самых запретных для ежедневного употребления продуктов.

Теперь, кратко о том, что же все-таки можно есть при данном заболевании:

1) Варенные яйца (в умеренном количестве);

2) Продукты, содержащие низкое количество жиров (печень, отварная рыба мясо);

3)Если молочные продукты(то только не выше 1% жирности);

4)Практически все виды круп(гречиха, овес, пшеница и т.д);

5)В умеренных количествах, разрешается сливочное и растительное масло.

В завершении стоит сказать, что помимо вышеперечисленных продуктов питания (которые разрешено кушать при данном диагнозе) так же будет очень полезно включить в свой рацион и различные напитки. Это могут быть как травяные чаи, так и самостоятельно сваренные компоты из сухофруктов. Не возбраняется и кисель.

 
 

Диетический стол N5

Скачать приложение в google play и apple store

Рецепты в соцсетях:

Последние видео

Читайте также:

Задать вопрос специалисту

На ваши вопросы отвечает КМН, гастроэнтеролог-гепатолог, врач Вялов Сергей Сергеевич.

Задать вопрос

На главную