Диетический стол №5

Скачать приложение

Рецепты в соц. сетях!

Запеканка из цветной капусты диетическая

Запеканка из цветной капусты диетическая

Ингредиенты :

Цветная капуста
300 г
Морковь
50 г
Молоко
30 г
Сметана нежирная
20 г
Сухари белые молотые
10 г

Способ приготовления:

Цветную капусту целиком опускают в подсоленную кипящую воду, не закрывая крышкой варят примерно 30 минут. Затем капусту вынимают, дают стечь воде и нарезают мелкой соломкой.

Морковь моют, отваривают до полной готовности, чистят и натирают на терке крупного размера.

Сухари смачивают молоком.

Сыр натирают на терке.

Нарезанную цветную капусту соединяют с натертой морковью, сухарями, сметаной, тщательно перемешивают.

На противень, посыпанный сухарями, выкладывают полученную массу, разравнивают поверхность и отправляют в духовой шкаф для запекания.

На стол запеканка подается порционно, комочками, политыми сметаной и посыпанными сухарями.

Читайте также:

На главную