Диетический стол №5

Скачать приложение

Рецепты в соц. сетях!

Голубцы из пекинской капусты с курицей

Голубцы из пекинской капусты с курицей

Ингредиенты :

Пекинская капуста
один вилок.
Курятина без жира, костей, шкурки
примерно полкило.
Сырой рис
50-70 г
Морковка
2 шт.
Сметана с низкой жирностью или ййогурт без плодовых и прочих добавок
200 мл
Соль.
Приготовление:

Варим рис, вываливаем его в дуршлаг и ставим остывать. А пока измельчаем курятину с помощью ножа, мясорубки или комбайна. Соединяем с рисом, добавляем соль, мешаем. Делим вилочек пекинской капусты на отдельные листы. Отсекаем у каждого из них твердую часть. Заворачиваем в каждый лист небольшое количество фарша, формируя голубцы. Кладем их в сковородку или другую посудинку с высокими бортами. Натираем на терке 2-3 морковки. Сыпем на голубцы. Заливаем их йогуртом, сметаной, овощным отваром или водой. Ставим в духовку минут на 40 (температура – 180 градусов).

Читайте также:

На главную