Диетический стол №5

Скачать приложение

Рецепты в соц. сетях!

Тефтели с черносливом запеченные

Тефтели с черносливом запеченные

Ингредиенты :

Нежирная говядина, индейка, курица или кролик
300г
Чернослив
5-6 шт.
Молоко
3-4 столовых ложки
Белок от 1 яйца
(до 2-х белков в сутки!)
Соль
(по желанию)

Приготовление:

Берем мясо без кожи, костей и жира. Пропускаем его два раза через мясорубку. Чернослив можно либо тоже бросить в мясорубку, либо нарезать тонкими ленточками. Смешиваем измельченное мясо, чернослив, молоко и яичный белок, при желании солим и вымешиваем.

Из полученного фарша формируем небольшие шарики и запекаем их в духовке. При подаче можно полить сметанным или ягодным соусом. Такие фрикадельки отлично сочетаются с овощными и крупяными гарнирами.

Читайте также:

Задать вопрос специалисту

На ваши вопросы отвечает КМН, гастроэнтеролог-гепатолог, врач Вялов Сергей Сергеевич.

Задать вопрос

На главную