Диетический стол №5

Скачать приложение

Рецепты в соц. сетях!

Гречневые котлеты

Гречневые котлеты

Ингредиенты :

Отварная гречка
2 стакана
Белок яичный 1 шт.ука
(до 2-х белков в сутки!)
Мука
примерно 1-2 ст. л.
Зелень укропа или петрушки
пара щепоток (по желанию).
Соль
(по желанию)
Приготовление:

Если вы любите гречку, обязательно попробуйте этот необычный способ ее приготовления.

Возьмите два стакана отваренной крупы, охладите ее и смешайте с мукой, ячным белком, при желании – с мелко порубленной зеленью петрушки/укропа и солью. Хорошо вымесите массу, чтобы она стала однородной и достаточно липкой.

Смачивая руки водой, слепите котлетки. Их можно приготовить как на пару, так и в духовке (добавив воды на противень).

Приятного аппетита!

Читайте также:

Задать вопрос специалисту

На ваши вопросы отвечает КМН, гастроэнтеролог-гепатолог, врач Вялов Сергей Сергеевич.

Задать вопрос

На главную