Диетический стол №5

Скачать приложение

Рецепты в соц. сетях!

Котлеты из вареной свеклы

Котлеты из вареной свеклы

Ингредиенты :

Свекла сырая
1 кг
Манная крупа
100 г
Яичный белок
1 шт. (до 2-х белков в сутки!)
Соль
(по желанию)
Приготовление:

Несмотря на простоту рецепта, вам наверняка понравятся эти вкусные диетические котлеты.

Для начала нужно помыть свеклу, очистить ее от кожицы, нарезать небольшими кусочками и отварить. Затем немного остудить ее и измолоть в блендере, пропустить через мясорубку либо растолочь толкушкой для картофельного пюре.

В свекольную массу добавить манную крупу и яичные белки, при желании – посолить. Сформировать мокрыми руками котлеты желаемой формы и размера. Выложить на противень и запечь в духовке до легкой корочки.

Подать можно с нежирной сметаной или сметанным/молочным соусом.

Читайте также:

Задать вопрос специалисту

На ваши вопросы отвечает КМН, гастроэнтеролог-гепатолог, врач Вялов Сергей Сергеевич.

Задать вопрос

На главную