Диетический стол №5

Скачать приложение

Рецепты в соц. сетях!

Картофельные котлеты с горошком

Картофельные котлеты с горошком

Ингредиенты :

Картофель
5-6 шт.
Зеленый горошек свежий или замороженный
150-200 г.
Соль
(по желанию)
Приготовление:

Конечно, можно просто отварить картофель и съесть его с зеленым горошком. Но если вам захочется разнообразия, эти овощные котлетки придутся как нельзя кстати. К тому же, их сможет приготовить даже неопытный кулинар.

Картофель отвариваем в мундире, чистим и измельчаем толкушкой либо трем на терке. Перемалывать его в блендере не стоит, поскольку это негативно скажется на его вкусе, цвете и консистенции. А вот зеленый горошек лучше всего измельчить именно в блендере.

Смешиваем массу воедино и при желании немного подсаливаем. Хорошо отбиваем фарш и мокрыми руками лепим картофельные котлеты с горошком. Выкладываем их на противень и запекаем в духовке до появления румяной корочки. 

Читайте также:

На главную