Диетический стол №5

Скачать приложение

Рецепты в соц. сетях!

Картофельный суп с рыбными фрикадельками

Картофельный суп с рыбными фрикадельками

Ингредиенты :

Филе рыбы
200 г
Картофель
2 шт.
Морковь
2 шт.
Лук репчатый
2 шт.
Яйцо белок
1 шт.
Зелень петрушки
4 веточки
Соль
По вкусу

Кусочки варёного лука и натертую морковку нужно потушить в жидкости. В литре воды отвариваются кусочки картофеля. Незадолго до окончания варки в кастрюлю помещаются остатки масла и овощная смесь.


Мякоть рыбы мелется в блендере, соединяется с белком и солью. Слепленные фрикадельки отвариваются и добавляются к разлитому по тарелкам супу вместе с измельченной петрушкой.

Читайте также:

На главную