Стол №5. Диетический «Цезарь» с кальмарами
Ингредиенты на 4 порции:
Информация:
Способ приготовления:
Размораживаем, очищаем от внутренностей и промываем кальмар. Нарезаем его кольцами, разрезаем их ещё пополам. Разогреваем в сковороде масло, отправляем туда тушиться кальмары. Готовим их не более 5 минут и оставляем остывать.
Снова разогреваем чистую сковороду без масла и закидываем на неё нарезанный мелкими кубиками белый хлеб. Подсушиваем его минут 10, периодически переворачивая лопаткой.
Нарезаем на половинки помидоры черри, шинкуем салат айсберг. Очищаем авокадо, удаляем косточку и нарезаем его небольшими кубиками. Все овощи отправляем в глубокую посуду, выкладываем туда же кальмары и заливаем салат соком от тушеных морепродуктов. Солить салат нет особой необходимости, так как заливка сама по себе получается довольно солёной.
Перемешиваем ингредиенты уже непосредственно перед подачей. В тарелке посыпаем салат сухариками.
«Всё о печени» предупреждает! Рецепт может содержать «запрещённые продукты», они добавляются для вкуса и в минимальных дозах. Эти ингредиенты опциональны, в период обострения болезни рекомендуем их исключить. Если продукт ограничен диетой, но присутствует в рецепте в большом количестве, разделите блюдо на несколько частей и съедайте по одной порции раз в день.
Авторизуйтесь, чтобы написать комментарий или проголосовать:
Или оставьте его анонимно: