Запись к врачу: +7 (499) 116-78-59 Запись онлайн

Стол №5. Тушеная говядина с грушами

Стол №5. Тушеная говядина с грушами - рецепт приготовления
Тушеная говядина с грушами
Основное блюдо
Nutrition facts: 173 calories,

Ингредиенты :

Говядина
1 кг
Помидор
2 шт
Груша
4 шт
Бульон овощной
700 мл
Соль
по вкусу
Лимонный сок
1 чайн. ложка
Мед
1 ст. ложка

Информация:

Тип блюда
Основное блюдо
Количество калорий
173

Способ приготовления:

Помидоры бланшируем, очищаем от кожицы и нарезаем кубиками.

Говядину тоже нарезаем небольшими кусочками и отправляем вместе с помидорами в кастрюлю, заливаем овощным бульоном. Можно приготовить это блюдо в мультиварке, если таковая у вас имеется.

Готовим 2-3 часа на медленном огне до размягчения мяса. При необходимости можно добавить бульона к мясу.

Груши очищаем от кожуры. Их можно готовить целиком, а можно удалить сердцевину и нарезать кубиками.

Загружаем груши в кастрюлю к мясу, добавляем чайную ложку лимонного сока, столовую мёда и вливаем оставшийся бульон, так чтобы груши были им покрыты.

Готовим ещё 10-15 минут до мягкости груш и потом оставляем блюдо на часик, чтобы груши отдали свой аромат и сами пропитались подливкой.






«Всё о печени» предупреждает! Рецепт может содержать «запрещённые продукты», они добавляются для вкуса и в минимальных дозах. Эти ингредиенты опциональны, в период обострения болезни рекомендуем их исключить. Если продукт ограничен диетой, но присутствует в рецепте в большом количестве, разделите блюдо на несколько частей и съедайте по одной порции раз в день.

Авторизуйтесь, чтобы написать комментарий или проголосовать:


Или оставьте его анонимно:

  1. Елена 01.09.2020
    Груши, помидоры, мед - все в списке запрещенных продуктов на пятой диете....
    1. Петр 30.10.2020
      Елена, мёд категорически не запрещен. Помидоры можно ограниченном количестве. Груши здесь, скорее, для аромата и антуража.
    Все о печени: