Диетический стол №5

Скачать приложение

Рецепты в соц. сетях!

Воздушный пирог из тыквы

Воздушный пирог из тыквы
Стол №5

Ингредиенты :

Тыква
300 гр
Яйцо
2 шт.
Манная крупа
50 гр
Корица
щепотка
Апельсиновая цедра
1 ч. ложка
Сахар коричневый
1 ч. ложка

 

Способ приготовления:

Тыкву помыть, очистить от кожуры и семян, нарезать средними кубиками, положить в кастрюлю, залить водой (так чтобы она покрывала тыкву) и варить до размягчения.

Отваренную тыкву пюрировать блендером и вернуть на маленький огонь.

Выбить в пюре яйца и постепенно, помешивая массу, всыпать предварительно подсушенную на сковороде манную крупу.

Варить минут 5, потом выключить огонь, добавить щепотку корицы, апельсиновую цедру и сахар, всё перемешать.

Форму слегка присыпать мукой и вылить в неё тыквенное тесто.

Выпекать в духовке при температуре 180 градусов около 20-25 минут.

Рекомендуем остудить пирог и только потом извлекать из формы.

Подавать с натуральным йогуртом.

 

Читайте также:

Задать вопрос специалисту

На ваши вопросы отвечает КМН, гастроэнтеролог-гепатолог, врач Вялов Сергей Сергеевич.

Задать вопрос

На главную