Стол №5. Запечённые картофельные рулетики
Ингредиенты на 5 порций:
Картофель
6 шт
Яйцо куриное
1 шт
Фарш говяжий
200 гр
Мука пшеничная
100 гр
Сметана
2 ст. ложки
Соль
2 щепотки
Информация:
Тип блюда
Основное блюдо
Количество калорий
180
Способ приготовления:
Помыть картофель, отварить в мундире, очистить, натереть на тёрке.
Добавить яйцо, муку, соль и хорошо перемешать.
Взять фарш, добавить сметану, посолить и тоже вымешать.
Разделить картофельное тесто на равные кусочки и раскатать руками продолговатые лепёшки.
Выложить на каждую тонким слоем фарш и скатать в рулеты.
Должно получиться пять штук.
Жаропрочную форму смазать растительным маслом, выложить туда рулеты, смазать их желтком и отправить в духовку.
Выпекать при температуре 180 градусов 25 минут.
«Всё о печени» предупреждает! Рецепт может содержать «запрещённые продукты», они добавляются для вкуса и в минимальных дозах. Эти ингредиенты опциональны, в период обострения болезни рекомендуем их исключить. Если продукт ограничен диетой, но присутствует в рецепте в большом количестве, разделите блюдо на несколько частей и съедайте по одной порции раз в день.
Авторизуйтесь, чтобы написать комментарий или проголосовать:
Или оставьте его анонимно: