Диетический стол №5

Скачать приложение

Рецепты в соц. сетях!

Нежный суп из кабачков и пекинской капусты

Нежный суп из кабачков и пекинской капусты

Ингредиенты на 4 порции:

Кабачки
2 шт
Капуста пекинская
1/2 кочана
Стебли сельдерея
1 шт
Молоко 1,5%
100 мл
Растительное масло
Соль
5 гр

 

Способ приготовления:

В небольшом количестве воды в течение 10 минут варить нарезанный картофель. Кабачки порезать полукружьями, добавить к картофелю, влить еще воды, так чтобы овощи были покрыты, и продолжать прогревать на небольшом огне. Пекинскую капусту крупно порезать, закинуть в кастрюлю, все посолить, перемешать и варить до готовности.

В готовый суп влить молоко, выключить огонь и все перемешать. Взбить суп блендером до однородной массы. Обед готов! Подавать этот нежный суп лучше с сухариками из вчерашнего белого хлеба.

Читайте также:

На главную