ВОПРОС №7763

— Вопрос №7763, 30.07.2015 (Игорь)
У меня вопрос по кофе: в классической диете №5 оно под запретом, однако в интернете есть масса информации, что оно не так вредно, как считалось раньше
например с этого же сайта: https://vseopecheni.ru/news/Kofe-vrag-ili-drug-pecheni-/
Хочется же, помогите прояснить ситуацию
— Ответ
Очень важный вопрос! Диета №5 используется для лечения заболеваний печени, желчевыводящих путей и поджелудочной железы. В этом вся сложность. Наверное, пора уже пересмотреть ее и разделить на 3 разных диеты. При заболеваниях печени, гепатитах, в том числе и вирусных, кофе является полезным в количестве более 3 чашек в сутки, но не более 5. Это в незначительной степени уменьшает прогресс фиброза, но не оказывает выраженное лечебное воздействие. При заболеваниях желчного пузыря и желчевыводящих путей, поджелудочной железы кофе опасно, так как за счет содержания раздражающих веществ может вызвать резкое сокращение желчевыводящих путей или стимулировать секрецию поджелудочной железы. При наличии воспаления в этих органах кофе будет ухудшать состояние, поэтому не разрешается к употреблению. Однако основой лечения являются лекарственные препараты.
Сергей Вялов
Комментарии для сайта Cackle