Диета 5 при синдроме Жильбера - ВОПРОС №14148

Добрый день, лет пять назад мне предварительно поставили диагноз синдром Жельбера, но я так и не сделала генетический тест. Иногда после праздников тянет справа под рёбрами и тогда я стараюсь придерживаться диеты №5. Сегодня зашла на сайт, освежить в памяти список запрещёнки и обнаружила пополнение списка.Стало любопытно, поэтому пользуюсь случаем и задаю вопрос: почему нельзя есть говяжий язык? Вроде бы варёное мясо, без специй или это из-за его плотной консистенции? Все ли суши запрещены? Или например, простой рол из тунца, риса и водоросли можно? И еще вопрос, который меня давно мучает, изменение количества билирубина на коже и белках у меня не прослеживается, может это всё-таки не синдром Жильбера, тогда что?