"протертый суп из манки" - это как еще возможно "протирать" манку??? Информация взята с ресурса: https://vseopecheni.ru/liver/laparoskopicheskaya-holeczistektomiya/zhizn-posle-udaleniya-zhelchnogo-puzyirya-bez-zhelchnogo-puzyirya-zhit - ВОПРОС №15872

В острый период заболеваний пищеварительной системы ограничивается механическая нагрузка. В связи с этим используется пища с консистенцией пюре, для этого приготовленную манную кашу протирают, чтобы не было комочков. Это "классическая" рекомендация. На сегодня существуют и готовые блюда с такой консистенцией, и специальные смеси. Это касается острых заболеваний, надеюсь, вы правильно понимаете значение слова "острый"