Разрешенные и запрещенные продукты по диете №5 - ВОПРОС №7425

Диета №5 назначается при различных заболеваниях печени, желчного пузыря, желчевыводящих путей и поджелудочной железы. В зависимости от заболевания и степени его тяжести возможны некоторые нюансы.
Именно этот аспект касается бобовых. Вы не указали профиль Вашего заболевания. Ограничение в употреблении яиц связано с содержанием белков и жиров в этом продукте, а также желчегонном действии желтка. Способ приготовления яйца не имеет значения. Специи и пряности ограничиваются. Укроп, петрушка, корица и ванилин допустимы в диете не самостоятельно, а в количестве вкусовой добавки. То же относится и к орегано. Минимальное количество допустимо. Некоторые заболевания печени, желчного пузыря и поджелудочной железы вовсе не требуют ограничений в питании при правильно подобранном лечении.