Вздутие живота после кефира - ВОПРОС №16687

Действительно, метеоризм нередко доставляет нам неприятности. Он часто случается после приема сырой, необработанной, грубой пищи и бобовых. Для многих источником неудобств является кефир. Дело в том, что это продукт специфический. Он состоит из молочнокислых бактерий, которые активизируют работу кишечника и помогают организму избавиться от токсинов. Данная особенность кисломолочного продукта позволяет диетологам рекомендовать кефир тем, кто страдает избыточным весом.

Гастроэнтерологи советуют его пить при диетах, поскольку кисломолочные бактерии усиливают перистальтику кишечника и подавляют рост патогенных микроорганизмов, останавливают  процессы брожения и гниения, расщепляют трудноусвояемый казеин, помогают усваивать витамины, кальций  и железо.

Но! Замечено, что на разных людей кефир действует по-разному: одни обнаруживают задержку стула, другие, наоборот, жалуются на понос или  обнаруживают вздутие живота. Третьи утверждают, что, приняв кефир, чувствуют себя великолепно.

Дело в том, что огромное значение имеет «возраст»  продукта.

• Так, если свежий кефир пить на ночь, то он поможет справиться с запорами.
• Если кефир двухсуточный, то, наоборот, закрепляет.
• А если у вас  гастрит с пониженной кислотностью, то  кефир точно ваш продукт, его можно употреблять регулярно, например,  трижды  в день перед едой, по пол-стакана.

Еще один нюанс: поскольку кефир способен сам бродить, то употреблять его лучше несладким. Лучше не пить его охлажденным или подогретым- продукт должен быть комнатной температуры.

А что же делать с неприятными симптомами в виде вздутия живота после приема кефира? В современных аптеках можно найти целый ряд средств, исключающих последствия метеоризма: энтеросорбенты, пеногасители, пребиотики, прокинетики и другие. Какое именно поможет в вашем конкретном случае- подскажет лечащий врач.