Задайте вопрос специалисту

Question

ВОПРОС №11011: Здравствуйте! После холецистэктомии столкнулась с проблемой: строжайшая диета, при которой буквально «ничего нельзя». Можно ли как-то разнообразить рацион, ведь пресные и, прямо скажем, не очень вкусные блюда быстро приедаются.

Диета после удаления желчного пузыря рецепты 21.06.2018

Answer 1

Что и говорить, пищевые привычки после удаления желчного пузыря приходится менять полностью. Однако, это не значит, что пища непременно должна быть невкусной и не приносить радости. Вот несколько рецептов.

Творожная паста. Смешайте 150 г творога с 1 ст. л. 10-процентной сметаны. Добавьте 1 ч. л. сахара с горкой. Хорошо перемешайте смесь. По желанию, можно пропустить ее через сито. Однако, это лишь основа для блюда. Можно добавить в него, в зависимости от сезона, свежие ягоды или сухофрукты. Если не добавлять сахар, можно смешать творог, сметану и измельченную зелень. Такую пасту можно есть как самостоятельное блюдо, а можно использовать и для бутербродов. Полезно и очень вкусно!
Салат. Отварите молодую картошку, затем порежьте кубиками. Добавьте к порезанным огурцам и помидорам, слегка подсолите, добавьте немного растительного масла. Посыпьте салат укропом.

Это лишь малая часть возможных рецептов. Радуйте себя вкусной едой и будьте здоровы!

Диета после удаления желчного пузыря рецепты - вопросы