Диета при панкреатите - Вопрос №10778

Панкреатит - серьезное заболевание, лечение которого требует комплексный и системный подход. Соблюдение диеты - необходимое условие устранения симптомов и терапии заболевания. Более того, в вашем случае, при диагнозе "Острый панкреатит" диета снизит риски перерастания болезни в хроническую форму. Вам необходимо отказаться от копченых, соленых и острых продуктов, а также продуктов, повышающих кислотность в организме (кислые яблоки, цитрусовые фрукты и т.д.). Желательно готовить пищу на пару. Не употребляйте жареную, копченую и жирную пищу. Включите с свое меню: вареное или тушеное мясо курицы или говядины, каши на молоке, куриные белки (желтки лучше исключить), вареные овощи, некислые фрукты. Свежий хлеб и выпечку также стоит исключить. Вам сейчас подойдет подсушенный, даже немного черствый хлеб. Не делайте больших перерывов между приемами пищи. Лучше кушать часто и дозировано. Обязательно отслеживайте динамику развития заболевания с Вашим доктором. Будьте здоровы!