Диета стол 5 меню рецепты - вопросы

ВОПРОС №10777: Добрый день! Доктор прописал мне питаться по диете номер пять. Хотелось бы узнать поподробней о этой диете и какие есть рецепты?
Диета стол 5 меню рецепты 15.04.2018
Отвечает специалист

Здравствуйте. Основу питания, при назначенной диете, составляют продукты с большим содержанием клетчатки. Вводится ограничение на химические раздражители, продукты содержащие холестерин и жиры. Преобладающее место в меню должны занять вегетарианские супы без пассировки, салаты заправленные сметаной, постная рыба либо мясо на пару, кисели, компоты.

Предлагаю Вам рецепт «Зразы из капусты».

60 гр. – молока;

180 гр. – белокочанной капусты;

20 гр. – манной крупы;

12 гр. – сливочное масло;

25 гр. – сухари;

1 шт – яйцо;

Капусту мелко нашинковать. Протушить в молоке. Всыпать манную крупу и прогреть до набухания. Остудить и соединить с белком яйца. Из полученной массы сформировать подобие пирожков, наполнить начинкой, защипать. Обвалять в сухарях, смазать сливочным маслом и запечь при температуре 185 0С в течении 28 минут.

Начинить зразы можно:

- отварным рисом;

- тушеной морковью;

- изюмом;

- яблоками;

- творогом.

 
 
 
 
 


на сайте
или скачать приложение
Apple Store Google Play
Рецепты в соцсетях
Задайте вопрос специалисту
На ваши вопросы отвечает КМН, гастроэнтеролог-гепатолог, врач Вялов Сергей Сергеевич

Книга Рейзис А.Р.
“В этой книге живут мои пациенты, моя любовь к ним и сострадание”
А.Рейзис

Официальные партнёры портала

Гастроэнтеролог, гепатолог, к.м.н. Вялов Сергей Сергеевич vyalov.com

Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов cookie, которые обеспечивают правильную работу сайта. Благодаря им мы улучшаем работу сайта.