Запись к врачу: +7 (499) 116-78-59 Запись онлайн

Диета стол номер 5 рецепты - Вопрос №11188

— Вопрос №11188, 11.01.2018 (Диета стол номер 5 рецепты)
У меня проблемы с жкт и врач прописал диету №5, дал список разрешенных и запрещенных продуктов.. что с этим делать? какие блюда можно готовить, чтобы это было съедобно?
— Ответ

Добрый день. Лечебная диета №5 заключается не только в ограничении продуктов, которые вам можно употреблять, но и в способах приготовления пищи. Разрешается кушать отварное, приготовленное на пару, так же, допускается тушение и запекание. Лечебная диета №5 подразумевает здоровое питание. И существует масса рецептов, которые позволяют питаться нам не только полезно и правильно, но и вкусно. 

Например, булгур с курицей, тушеной морковью и стручковой фасолью. 
Вам потребуется: 
булгур - 200 гр.
куриная грудка - 500 гр. 
морковь - 2 шт.
стручковая фасоль - 200 гр.
морская капуста - 50 гр.
кунжут - 10 гр.
подсолнечное масло.

Курицу отварить или приготовить на пару, затем нарезать небольшими кусочками. Отварить булгур и добавить в него курицу. Затем тушим на небольшом количестве масла морковь с фасолью и так же добавляем в рис с курицей и перемешиваем. В конце можно немного подсолить, добавить морскую капусту и присыпать кунжутом. Получается очень вкусное и полезное блюдо. 

Другой пример: Запеканка из куриной грудки с брокколи и цветной капустой.
Куриная грудка - 500 гр. 
Брокколи - 300 гр.
Цветная капуста - 300 гр.
Натуральный йогурт (без различных добавок) - 200 гр.
Нежирный сыр - 40 гр.

Отвариваете куриную грудку и измельчаете. Смешиваете с йогуртом и выкладываете в форму для запекания. Далее отварить брокколи и цветную капусту и выложить поверх курицы, присыпав небольшим количеством нежирного сыра. Выпекайте при 160 градусах около 25 минут.

Еще очень полезное блюдо: Индейка с тушеными овощами.
Потребуется: 
филе индейки - 700 гр.
кабачок - 2 шт.
картофель - 3 шт.
свекла - 1 шт.
морковь - 1 шт.
томаты - 2 шт.
подсолнечное масло.
Индейку отвариваем. Далее тушим мелко нарезанный картофель и морковь, позже добавляем натертую свеклу, потом кабачок и томаты. Тушим на небольшом количестве масла. Овощи будут сочными и индейка, в сочетании с ними, не будет казаться сухой и безвкусной. 

На десерт можно запечь груши или яблоки с небольшим количеством меда. 

Рецептов существует огромное количество, вы можете менять вид мяса или гарнир, убирать или добавлять отдельные продукты, которые более приемлемы для вас.  

специалист

Обращаем ваше внимание! Материалы на сайте не являются призывом к самолечению. Они созданы для повышения уровня знаний читателя о своём здоровье и понимания схемы лечения, прописанной врачом. Если вы обнаружили у себя схожие симптомы, обязательно обратитесь за помощью к доктору. Помните: самолечение может вам навредить.

Авторизуйтесь, чтобы написать комментарий или проголосовать:


Или оставьте его анонимно:

    Все о печени: