Какие фрукты можно после удаления желчного пузыря - ВСЕ О ПЕЧЕНИ

Какие фрукты можно после удаления желчного пузыря - вопросы

ВОПРОС №13946: Добрый день, меня зовут Елена. Были камни и 12.03.2019 меня прооперировали, удалив жёлчный пузырь. Сейчас разгар фруктово-овощного сезона, хотелось бы узнать, что мне можно есть из фруктов и овощей. Заранее благодарю за ответ.
Какие фрукты можно после удаления желчного пузыря 03.08.2019
Отвечает специалист

Добрый день, Елена. В вашей ситуации необходимо предупреждать застои желчи. Питание должно быть дробным (5-6 р в сутки) и небольшими порциями.

Обратите внимание на растительные жиры (масла). Входящие в состав полинасыщенные жирные кислоты участвуют в синтезе простагландинов, разжижающих желчь. При желчезастойном синдроме их доля должна достигать 50% от суточного рациона потребления жиров.

Цели лечебной диеты: недопущение застоя жёлчи и препятствие кристаллизации холестерина. Необходимо принимать продукты, изменяющие реакцию желчи в щелочную сторону. К ним относятся:

  1. Яблоки, помидоры, арбузы, дыни и т.д. Кроме брусники, бобовых, тыквы, красной смородины.
  2. Молочные и кисломолочные продукты: не острые сыры, молоко, ряженка, сыворотка, кефир, творог и т.д.
  3. Отруби. Запаривают по инструкции и принимают по 1 ст.л. 3 р/д на протяжении 4-6 недель. Способствуют отхождению желчи.
  4. Из круп следует отдать предпочтение пшенице, гречневой и пшенной. Входящий в состав магний снимает гипертонус сфинктеров желчевыводящих путей.
  5. Исключить из рациона: перец, горчицу и хрен


на сайте
или скачать приложение
Apple Store Google Play
Рецепты в соцсетях
Задайте вопрос специалисту
На ваши вопросы отвечает КМН, гастроэнтеролог-гепатолог, врач Вялов Сергей Сергеевич
Посмотреть все вопросы »

Книга Рейзис А.Р.
“В этой книге живут мои пациенты, моя любовь к ним и сострадание”
А.Рейзис

Официальные партнёры портала

Гастроэнтеролог, гепатолог, к.м.н. Вялов Сергей Сергеевич vyalov.com

Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов cookie, которые обеспечивают правильную работу сайта. Благодаря им мы улучшаем работу сайта.