Какую диету соблюдать после удаления желчного пузыря - вопросы

ВОПРОС №11023: Вопрос. Здравствуйте! Перенесла холецистэктомию и никак не могу наладить питание. Казалось бы, проще простого: не ешь маринованного-жареного-острого, но, оказывается, и «полезные» продукты не все есть можно. Подскажите, пожалуйста, хотя бы приблизительный набор продуктов. Евгения, 45 лет
Какую диету соблюдать после удаления желчного пузыря 21.06.2018
Отвечает специалист

Главное после холецистэктомии – не только и не столько диета как таковая, а правильный режим питания. Приучите себя есть небольшими (дробными) порциями по 5-6 раз в день. Технология готовки – отваривание, готовка на пару. В числе разрешенных продуктов – мясо курицы, кролика. Постепенно вводите в рацион телятину и нежирную говядину. В качестве заправки для овощных салатов используют сметану или растительное масло. Полезны цельнозерновые каши. Бульоны для приготовления супов – только овощные. Можно съесть 1 отварное яйцо в неделю. Естественно, что копчености, колбасы, жареные и острые блюда для вас – табу. Безусловно, запрещен алкоголь. От соблюдения режима питания зависит то, как быстро Вы восстановитесь после болезни.



на сайте
или скачать приложение
Apple Store Google Play
Рецепты в соцсетях
Задайте вопрос специалисту
На ваши вопросы отвечает КМН, гастроэнтеролог-гепатолог, врач Вялов Сергей Сергеевич

Книга Рейзис А.Р.
“В этой книге живут мои пациенты, моя любовь к ним и сострадание”
А.Рейзис

Официальные партнёры портала

Гастроэнтеролог, гепатолог, к.м.н. Вялов Сергей Сергеевич vyalov.com

Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов cookie, которые обеспечивают правильную работу сайта. Благодаря им мы улучшаем работу сайта.