рацион после удаления желчного пузыря - вопросы

— Вопрос №14369, 05.09.2019 (рацион после удаления желчного пузыря)
Добрый день! В сентябре 2019 года я перенесла операцию по удалению желчного пузыря (образование холестериновых конкрементов). Скажите пожалуйста какого рациона питания мне следует придерживаться?
— Ответ

Здравствуйте! После удаления желчного пузыря пациент должен пересмотреть свой рацион питания. Отсутствие указанного органа часто на практике приводит к различным сбоям в пищеварительном процессе. Старайтесь принимать пищу в несколько приемов (4-5 раз в сутки), небольшими порциями. Не менее важным пунктом является сокращение в рационе питания жирной, жареной, острой, копченой, чрезмерно сладкой  и калорийной пищи.  Всем пациентам перенесших холецистэктомию рекомендовано употреблять белковую и растительную пищу, приготовленную на пару, путем запекания или отваривания. Можно отметить что данное питание является вполне приемлемым для каждого здорового человека.  Неправильное питание, чрезмерное употребление жирной, острой и жареной пищи может привести к повторному образованию камней   в желчных протоках.  

специалист
Комментарии для сайта Cackle