«Если бы каждый человек выпивал 2 чашки кофе в день, смертность от рака печени снизилась бы на сотни тысяч»

Если бы каждый человек ежедневно выпивал хотя бы две чашки кофе, смертность от рака печени во всём мире снизилась бы на сотни тысяч. С таким заявлением выступила команда учёных из Австралии. Статья с результатами их нового исследования опубликована в журнале Alimentary Pharmacology and Therapeutics. Специалисты объяснили, на чём основывались при подсчётах и почему считают, что кофеманию нужно поощрять на государственном уровне.

Многочисленные исследования, проведенные за последние несколько лет, показали, что при регулярном употреблении кофе может принести много пользы для здоровья человека. Пожалуй, самый главный положительный эффект, обнаруженный медиками – это снижение риска рака печени.

Наблюдения показали, что употребление двух-трёх чашек кофе в день может снизить риск развития гепатоцеллюлярной карциномы (так называют рак печени) на 38%, а риск смерти от болезни – на 46%. Если выпивать до четырёх порций кофе ежедневно, вероятность онкологии уменьшится на 41%, шансы умереть от неё – на 71%.

Австралийских учёных не на шутку заинтересовали эти данные и они решили выяснить, что произойдёт в мире, если все люди, не пьющие кофе, пересилят себя и всё-таки начнут его употреблять. Чтобы составить прогноз, специалисты изучили информацию из базы данных Global Burden of Disease 2016.

Исследование глобального бремени болезней на сегодняшний день является наиболее полным в мире наблюдательным эпидемиологическим исследованием. В нем описывается заболеваемость и смертность от основных болезней, травм и факторов риска – на глобальном, национальном и региональном уровнях. Изучение тенденций с 1990 года по настоящее время позволяет понять, как меняются проблемы здоровья в мире в 21 веке.

Учёные извлекли из Global Burden of Disease сведения о количестве смертей от рака печени и статистике употребления кофе и загрузили оба пакета данных в модель, которая показала связь между употреблением кофе и снижением заболеваемости раком печени.

Анализ показал, что, если бы все люди в мире выпивали две чашки кофе в день в 2016 году, от рака печени умерло бы на 452 861 человек меньше. Именно поэтому медики поспешили заявить, что культуру употребления кофе нужно прививать на государственном уровне. Это простая и действенная профилактика рака печени, которая доступна каждому здоровому человеку.