Исследование: Картонные контейнеры и зубные нити содержат опасные для печени и почек вещества

Автор статьи: Лера Мельникова
Исследование: Картонные контейнеры и зубные нити содержат опасные для печени и почек вещества
Зубные нити содержат опасные для организма человека вещества Фото: Unsplash/Lesly Juarez
Перфторалкильные и полифторалкильные соединения оказывают водоотталкивающий эффект, благодаря чему широко востребованы в различных отраслях промышленности.

Специалисты Института общественного здравоохранения Калифорнии (США) провели интересное исследование. Они выяснили, какие из бытовых принадлежностей содержат высокое количество перфторалкильных и полифторалкильных соединений (perfluoroalkyl and polyfluoroalkyl substances, PFAS) – потенциально опасных для человека веществ.

PFAS производятся с середины 20-го века и широко востребованы в различных отраслях промышленности (в том числе, в пищевой) благодаря своим водоотталкивающим свойствам. При этом PFAS могут откладываться в организме человека, в частности, в печени и почках, и повреждать органы. Есть также предположение, что эти химикаты способны нарушать работу иммунной системы, влиять на развитие плода и усугублять течение онкологических заболеваний.

В новом исследовании приняли участие 178 женщин, половина из них были афроамериканками. У испытуемых афроамериканского происхождения уровень PFAS в крови оказался ниже, чем у остальных добровольцев, из чего учёные сделали вывод, что концентрация веществ зависит от расовой принадлежности.

Эксперимент также показал: уровень этих веществ повышает частое употребление пищи из картонных контейнеров и – что стало для исследователей полной неожиданностью – использование зубной нити. Специалисты провели анализ нитей 18 различных марок, и выяснилось, что PFАS часто используются в качестве покрытия.

Это первое исследование, которое обнаружило связь между высокой токсической нагрузкой на организм человека и использованием зубной нити. Но авторы работы спешат предостеречь от поспешных выводов: пока железных доказательств того, что PFАS приводят к проблемам со здоровьем, у научного сообщества нет.


на сайте
или скачать приложение
Apple Store Google Play
Рецепты в соцсетях
Задайте вопрос специалисту
На ваши вопросы отвечает КМН, гастроэнтеролог-гепатолог, врач Вялов Сергей Сергеевич

Загрузка...
Книга Рейзис А.Р.
“В этой книге живут мои пациенты, моя любовь к ним и сострадание”
А.Рейзис

Официальные партнёры портала

Гастроэнтеролог, гепатолог, к.м.н. Вялов Сергей Сергеевич vyalov.com

Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов cookie, которые обеспечивают правильную работу сайта. Благодаря им мы улучшаем работу сайта.