Стол №5. Киноа с тофу и брокколи
Ингредиенты :
Киноа
200 гр
Тофу
150 гр
Брокколи
100 гр
Капуста цветная
100 гр
Изюм
50 гр
Масло оливковое
2 ч. ложки
Петрушка
2-3 веточки
Соль
по вкусу
Информация:
Тип блюда
Основное блюдо
Время на приготовление блюда (мин.)
40
Количество калорий
92
Способ приготовления:
Киноа заливаем кипятком, добавляем немного соли и 1 ч. ложку оливкового масла. Готовим на медленном огне 15 минут.
Отдельно заливаем кипятком изюм.
Тофу нарезаем крупными кусками, сбрызгиваем оливковым маслом, слегка солим и отправляем в духовку на 25 минут.
Брокколи и цветную капусту бланшируем в кипящей воде 5 минут, остужаем, разбираем на соцветия.
Выкладываем на тарелку киноа, цветную капусту, брокколи, сверху – румяные кубики тофу, изюм и рубленую петрушку.
«Всё о печени» предупреждает! Рецепт может содержать «запрещённые продукты», они добавляются для вкуса и в минимальных дозах. Эти ингредиенты опциональны, в период обострения болезни рекомендуем их исключить. Если продукт ограничен диетой, но присутствует в рецепте в большом количестве, разделите блюдо на несколько частей и съедайте по одной порции раз в день.
Авторизуйтесь, чтобы написать комментарий или проголосовать:
Или оставьте его анонимно: