Запись к врачу: +7 (499) 116-78-59 Запись онлайн

Раз в неделю мы отправляем дайджест с самыми популярными статьями.

Стол №5. Котлеты из цветной капусты

Рейтинг: 0/5 - 0 голосов

Стол №5. Котлеты из цветной капусты - рецепт приготовления
Котлеты из цветной капусты
Основное блюдо
Nutrition facts: ,

Ингредиенты :

Цветная капуста
1 средняя
Яичный белок
1 шт. (до 2-х белков в сутки!)
Зелень укропа
1-2 щепотки (по желанию)
Соль
(по желанию)
Добавить в избранное

Информация:

Тип блюда
Основное блюдо

Приготовление:

Цветную капусту тщательно промываем в проточной воде (между соцветиями иногда попадается крупный сор и насекомые). Кладем в кипящую воду и варим минут 10. По окончании варки воду сливаем. Капусту остужаем и отделяем соц.ветия с небольшими мягкими ножками, а твердые грубые части выбрасываем.

Соцветия измельчаем толкушкой, блендером или в мясорубке. Смешиваем с яичными белками, при желании добавляем мелко порезанную зелень укропа и соль. Превращаем в однородную массу.

Смачивая руки в воде, лепим небольшие котлеты. Готовим на пару или запекаем в духовке. Получается очень вкусное и необычное диетическое блюдо. Хорошо сочетается с соусом из нежирной сметаны.






«Всё о печени» предупреждает! Рецепт может содержать «запрещённые продукты», они добавляются для вкуса и в минимальных дозах. Эти ингредиенты опциональны, в период обострения болезни рекомендуем их исключить. Если продукт ограничен диетой, но присутствует в рецепте в большом количестве, разделите блюдо на несколько частей и съедайте по одной порции раз в день.

Авторизуйтесь, чтобы написать комментарий:

Или оставьте его анонимно:

Комментарии (0)

    Стол 5: