Скачать приложение
Рецепты в соц. сетях!
Овощной суп с фрикадельками
Ингредиенты на 5 порций:
Мясной фарш (нежирный)
300 гр.
Сухари панировочные
2 ст.л.
Капуста цветная
горсть
Брокколи (свежая)
? кочана
Фасоль стручковая
1 горсть
Тыква
100-150 гр.
Морковь
1 шт
Картофель
2 шт
Вода
2,5 л
Соль
Способ приготовления:
Перекручиваем мясо, добавляем пару ложек панировочных сухарей, солим, вымешиваем. Сухари добавляются для того, чтобы фрикадельки хорошо держали форму и были упругими. Скатываем из фарша небольшие фрикадельки.
Воду доводим до кипения в кастрюле, кладем постепенно овощи. Первым кладем картофель. После каждого добавления нового овоща даем супу закипеть. Последней кладем тыкву. Добавляем фрикадельки. Когда фрикадельки всплывут, варим суп еще минут 10, и он готов.
Поделитесь:
Читайте также:
Задать вопрос специалисту
На ваши вопросы отвечает КМН, гастроэнтеролог-гепатолог, врач Вялов Сергей Сергеевич.
Овощной суп с фрикадельками
Перекручиваем мясо, добавляем пару ложек панировочных сухарей, солим, вымешиваем...
Ингредиенты
- Мясной фарш (нежирный) - 300 гр.
- Сухари панировочные - 2 ст.л.
- Капуста цветная - горсть
- Брокколи (свежая) - ? кочана
- Фасоль стручковая - 1 горсть
- Тыква - 100-150 гр.
- Морковь - 1 шт
- Картофель - 2 шт
- Вода - 2,5 л
- Соль -
Способ приготовления
Способ приготовления:
Перекручиваем мясо, добавляем пару ложек панировочных сухарей, солим, вымешиваем. Сухари добавляются для того, чтобы фрикадельки хорошо держали форму и были упругими. Скатываем из фарша небольшие фрикадельки.
Воду доводим до кипения в кастрюле, кладем постепенно овощи. Первым кладем картофель. После каждого добавления нового овоща даем супу закипеть. Последней кладем тыкву. Добавляем фрикадельки. Когда фрикадельки всплывут, варим суп еще минут 10, и он готов.
Авторизуйтесь, чтобы написать комментарий:
Или оставьте его анонимно:
Написать комментарий
Комментарии (0)