Стол №5. Овощные шарики с булгуром
Ингредиенты :
Булгур
100 гр
Капуста цветная
200 гр
Морковь
240 гр
Мука пшеничная
20 гр
Мука цельнозерновая
20 гр
Соль
по вкусу
Мускатный орех
1 щепотка
Информация:
Тип блюда
Закуска
Время на приготовление блюда (мин.)
40
Способ приготовления:
Отварить булгур в 200 мл воды.
Отдельно отварить цветную капусту и морковь воде и остудить.
Измельчить овощи в блендере, соединить с булгуром, посолить, приправить мускатным орехом и перемешать до однородности.
Противень застелить пергаментом и смазать растительным маслом.
Влажными руками сформировать из овощной массы шарики и выложить их на противень.
Отправить шарики в разогретую до 200 градусов духовку и запекать 20-25 минут.
Готово!
«Всё о печени» предупреждает! Рецепт может содержать «запрещённые продукты», они добавляются для вкуса и в минимальных дозах. Эти ингредиенты опциональны, в период обострения болезни рекомендуем их исключить. Если продукт ограничен диетой, но присутствует в рецепте в большом количестве, разделите блюдо на несколько частей и съедайте по одной порции раз в день.
Авторизуйтесь, чтобы написать комментарий или проголосовать:
Или оставьте его анонимно: