Запись к врачу: +7 (499) 116-78-59 Запись онлайн

Раз в неделю мы отправляем дайджест с самыми популярными статьями.

Стол №5. Сливочный суп с фаршем

Стол №5. Сливочный суп с фаршем - рецепт приготовления
Сливочный суп с фаршем
Суп PT50M
Nutrition facts: 77 calories,

Ингредиенты на 4 порции:

Фарш говяжий
250 мг
Картофель
3 шт
Молоко
200 мл
Паприка
щепотка
Соль
1 ч. ложка
Сахар
1 ч. ложка
Петрушка
3-4 веточки
Прованские травы
1 щепотка
Вода
1,5 литра

Информация:

Тип блюда
Суп
Время на приготовление блюда (мин.)
50
Количество калорий
77

Способ приготовления:

В сковороду налейте немного растительного масла и выложите туда говяжий фарш.

Добавьте к фаршу мелко нарезанную петрушку, сахар, паприку, прованские травы, соль и перемешайте.

Накройте крышкой и готовьте минут 20.

В кастрюлю налейте 1,5 л воды и на большом огне доведите до кипения.

Отправьте в кипящую воду картофель, нарезанный крупными кубиками, и варите примерно 15 минут.

Готовый картофель пюрируйте погружным блендером прямо в отваре.

Далее влейте молоко, доведите до кипения и варите ещё 5 минут.

После этого выложите в кастрюлю фарш, добавьте соль по вкусу и варите еще 10 минут.

Оставьте суп на 5–7 минут настояться, а потом подавайте.






«Всё о печени» предупреждает! Рецепт может содержать «запрещённые продукты», они добавляются для вкуса и в минимальных дозах. Эти ингредиенты опциональны, в период обострения болезни рекомендуем их исключить. Если продукт ограничен диетой, но присутствует в рецепте в большом количестве, разделите блюдо на несколько частей и съедайте по одной порции раз в день.

Авторизуйтесь, чтобы написать комментарий или проголосовать:


Или оставьте его анонимно:

  1. Drake Dee 16 сентября 2022, 14:14(Комментарий был изменён)
    В целом, очень неплохой суп, особенно с сухариками. 5 баллов.
    1. Яшонина Ольга 27 июля 2022, 20:06
      Этот супчик — очень вкусный!!!
      1. Женя 24 июня 2022, 09:26
        Хотелось бы побольше рецептов. Подождите на 1 экономическом
        1. Владимир 21 августа 2021, 13:54
          Как это фарш измеряется в миллилитрах? Поправьте, пожалуйста.
          1. Идрис 20 ноября 2021, 15:37
            А как отмерять четверть грамма фарша?
            1. Петр 08 ноября 2021, 17:45
              Владимир, это опечатка. Благодарим, что заметили)
            Все о печени: