Стол №5. Свекольный салат с говядиной на пару
Ингредиенты :
Говядина
600 гр
Свекла
2 шт
Огурец
2 шт
Зелень
50 гр
Масло оливковое
3 ст. ложки
Соль
по вкусу
Информация:
Тип блюда
Салат
Время на приготовление блюда (мин.)
70
Способ приготовления:
Свёклу хорошо вымыть с щёткой, завернуть в фольгу и выпекать в разогретой до 180°С в духовке 50-60 минут.
Говядину слегка посолить и готовить на пару полчаса. Затем обернуть фольгой и оставить остывать ещё на 30 минут.
Готовую свеклу обдать холодной водой, остудить, снять кожицу и нарезать средними ломтиками.
Огурцы нарезать брусочками, говядину – тонкими пластинами.
Свеклу смешать с огурцами и нарезанной салатной зеленью, приправить солью, сбрызнуть оливковым маслом и сверху выложить ломтики говядины.
«Всё о печени» предупреждает! Рецепт может содержать «запрещённые продукты», они добавляются для вкуса и в минимальных дозах. Эти ингредиенты опциональны, в период обострения болезни рекомендуем их исключить. Если продукт ограничен диетой, но присутствует в рецепте в большом количестве, разделите блюдо на несколько частей и съедайте по одной порции раз в день.
Авторизуйтесь, чтобы написать комментарий или проголосовать:
Или оставьте его анонимно: