Стол №5. Тёплый салат с печёными овощами
Ингредиенты на 5 порций:
Цукини
1 шт
Тыква
0,5 шт
Перец болгарский
1 шт
Вода
100 мл
Кускус
100 гр
Масло оливковое
3 ст. ложки
Информация:
Тип блюда
Салат
Способ приготовления:
Овощи моем, чистим и режем кубиками.
Равномерно раскладываем их на противне, присаливаем и сбрызгиваем оливковым маслом. Запекаем при 200 градусах примерно 20-30 минут.
В это время варим кускус. Отправляем его в кипящую воду 1 к 1, добавляем туда ложку оливкового масла и варим до готовности 5 минут. Крупа должна получится рассыпчатой.
Выкладываем запеченные овощи в салатницу, туда же отправляем кускус, ещё раз сбрызгиваем всё оливковым маслом и перемешиваем. Салат готов!
«Всё о печени» предупреждает! Рецепт может содержать «запрещённые продукты», они добавляются для вкуса и в минимальных дозах. Эти ингредиенты опциональны, в период обострения болезни рекомендуем их исключить. Если продукт ограничен диетой, но присутствует в рецепте в большом количестве, разделите блюдо на несколько частей и съедайте по одной порции раз в день.
Авторизуйтесь, чтобы написать комментарий или проголосовать:
Или оставьте его анонимно: