Стол №5. Запеканка с кроликом и овощами
Ингредиенты :
Филе кролика
300 гр
Рис
130 гр
Кабачок
200 гр
Перец болгарский
0,5 шт
Яйцо куриное
2 шт
Йогурт натуральный
50 мл
Молоко
100 мл
Масло оливковое
2 ст. ложки
Соль
по вкусу
Информация:
Тип блюда
Запеканка
Время на приготовление блюда (мин.)
60
Количество калорий
136
Способ приготовления:
Рис хорошо промыть, залить водой, отварить до готовности, дать остыть до комнатной температуры.
Филе кролика порезать на небольшие кусочки, посолить и смешать с остывшим рисом.
Яйца взбить венчиком и соединить с основными ингредиентами.
Форму для выпечки смазать растительным маслом, ровным слоем выложить рисово-яичную смесь
Кабачок вымыть, нарезать толстыми кольцами. Половину болгарского перца порезать полосками.
Выложить овощи поверх риса, с помощью кисточки смазать их растительным маслом.
Взбить яйцо с йогуртом и молоком, посолить и залить этой смесью запеканку.
Готовить в разогретой до 200 градусов духовке 35-40 минут.
Рисовая запеканка с кроликом и овощами готова!
«Всё о печени» предупреждает! Рецепт может содержать «запрещённые продукты», они добавляются для вкуса и в минимальных дозах. Эти ингредиенты опциональны, в период обострения болезни рекомендуем их исключить. Если продукт ограничен диетой, но присутствует в рецепте в большом количестве, разделите блюдо на несколько частей и съедайте по одной порции раз в день.
Авторизуйтесь, чтобы написать комментарий или проголосовать:
Или оставьте его анонимно: