Стол №5. Жаркое из говядины с черносливом
Ингредиенты на 8 порций:
Говядина
1,5 кг
Морковь
2 шт
Сельдерей
3 шт
Масло оливковое
2 ст. ложки
Мед
2 ст. ложки
Бульон овощной
1,5 стакана
Чернослив
200 гр
Информация:
Тип блюда
Основное блюдо
Время на приготовление блюда (мин.)
60
Количество калорий
175
Количество жира в граммах
28
Способ приготовления:
Морковь почистить, нарезать соломкой.
Сельдерей нашинковать мелко, мясо нарезать небольшими кусочками.
В большой сковороде разогреть масло, выложить туда мясо и овощи, готовить на небольшом огне минут 5.
Далее влить бульон и добавить мёд. Накрыть крышкой и тушить 40 минут.
Добавить чернослив, при необходимости – бульон, посолить тушить еще 20-25 минут.
«Всё о печени» предупреждает! Рецепт может содержать «запрещённые продукты», они добавляются для вкуса и в минимальных дозах. Эти ингредиенты опциональны, в период обострения болезни рекомендуем их исключить. Если продукт ограничен диетой, но присутствует в рецепте в большом количестве, разделите блюдо на несколько частей и съедайте по одной порции раз в день.
Авторизуйтесь, чтобы написать комментарий или проголосовать:
Или оставьте его анонимно: