Стол №5. Диетические котлеты из свеклы и творога
Ингредиенты :
Информация:
Приготовление:
Несмотря на необычное сочетание продуктов, котлеты из свеклы и творога получаются очень вкусными. Если они придутся вам по вкусу, их можно заготовить впрок и заморозить (точно так же можно поступить практически со всеми котлетами, представленными на нашем сайте).
Свеклу отвариваем в мундире, остужаем и очищаем. Трем ее на крупной терке и смешиваем с творогом, манкой/мукой, яичным белком. При желании добавляем соль и мелко порезанную зелень петрушки либо укропа. Тщательно вымешиваем и лепим из полученной массы котлеты желаемой формы и размера.
Котлеты можно приготовить в духовке или на пару. Долго их держать не надо, поскольку все ингредиенты, кроме яичного белка, полностью готовы. При подаче можно сдобрить блюдо нежирным сметанным или молочным соусом.
«Всё о печени» предупреждает! Рецепт может содержать «запрещённые продукты», они добавляются для вкуса и в минимальных дозах. Эти ингредиенты опциональны, в период обострения болезни рекомендуем их исключить. Если продукт ограничен диетой, но присутствует в рецепте в большом количестве, разделите блюдо на несколько частей и съедайте по одной порции раз в день.
Авторизуйтесь, чтобы написать комментарий или проголосовать:
Или оставьте его анонимно: