Стол №5. Диетические кутабы с тыквой

Диетические кутабы с тыквой
Основное блюдо
Nutrition facts: ,

Ингредиенты :

Вода
100 мл
Мука
400 гр
Растительное масло
1 ч. ложка
Отварная тыква
400 гр
Петрушка
2 веточки
Соль
2 щепотки
Натуральный йогурт
100 мл

Информация:

Тип блюда
Основное блюдо

Способ приготовления:

В муку вливаем воду, добавляем соль и замешиваем тесто.

В конце добавляем растительное масло, домешиваем и оставляем тесто отдыхать под пищевой пленкой минут на 30.

В это время отвариваем тыкву, пюрируем её блендером, добавляем соль и измельченную кинзу.

Тесто делим на небольшие шарики, каждый раскатываем в тонкую лепёшку.

На одну сторону лепёшки выкладываем начинку и накрываем её второй стороной.

Слегка прижимаем и выпекаем на сухой сковороде без масла.

Готовые лепёшки можно смазать сливочным маслом.

Кутабы хорошо подавать с натуральным йогуртом.



«Всё о печени» предупреждает! Рецепт может содержать «запрещённые продукты», они добавляются для вкуса и в минимальных дозах. Эти ингредиенты опциональны, в период обострения болезни рекомендуем их исключить. Если продукт ограничен диетой, но присутствует в рецепте в большом количестве, разделите блюдо на несколько частей и съедайте по одной порции раз в день.
Комментарии для сайта Cackle