Стол №5. Диетические роллы с огурцом без нори
Ингредиенты :
Рис
200 г
Вода
300 мл
Огурец
3-4 шт.
Информация:
Тип блюда
Основное блюдо
Количество калорий
80
Приготовление:
Круглозерный рис заливаем водой и доводим до кипения. Варим 15 минут на малом огне без крышки, после чего выключаем, накрываем крышкой и даем постоять еще минут 15. Тем временем нарезаем огурцы длинной соломкой.
Берем коврик для суши и оборачиваем его пищевой пленкой для удобства. Выкладываем на него слой риса (0,5-0,8 см толщиной), затем посередине кладем соломку из огурцов. С помощью коврика формируем ролл и даем ему постоять в таком виде минут 10. Нарезаем получившийся ролл на 6-8 частей.
Как вы понимаете, сдабривать такие роллы васаби и имбирем не следует, а вот небольшое количество соевого соуса не запрещается.
«Всё о печени» предупреждает! Рецепт может содержать «запрещённые продукты», они добавляются для вкуса и в минимальных дозах. Эти ингредиенты опциональны, в период обострения болезни рекомендуем их исключить. Если продукт ограничен диетой, но присутствует в рецепте в большом количестве, разделите блюдо на несколько частей и съедайте по одной порции раз в день.
Авторизуйтесь, чтобы написать комментарий или проголосовать:
Или оставьте его анонимно: