Стол №5. Диетические роллы с огурцом без нори


Диетические роллы с огурцом без нори
Nutrition facts: ,

Ингредиенты :

Круглозерный рис
200 г
Вода
300 мл
Огурцы
3-4 шт.

Информация:

Приготовление:

Рис заливаем водой и доводим до кипения. Варим 15 минут на малом огне без крышки, после чего выключаем, накрываем крышкой и даем постоять еще минут 15. Тем временем нарезаем огурцы длинной соломкой.

Берем коврик для суши и оборачиваем его пищевой пленкой для удобства. Выкладываем на него слой риса (0,5-0,8 см толщиной), затем посередине кладем соломку из огурцов. С помощью коврика формируем ролл и даем ему постоять в таком виде минут 10. Нарезаем получившийся ролл на 6-8 частей.

Как вы понимаете, сдабривать такие роллы васаби и имбирем не следует, а вот небольшое количество соевого соуса не запрещается.



Скачайте приложение
Apple Store Google Play
Рецепты в соцсетях
Задайте вопрос специалисту
На ваши вопросы отвечает КМН, гастроэнтеролог-гепатолог, врач Вялов Сергей Сергеевич