Стол №5. Фаршированный картофель с брокколи
Ингредиенты на 6 порций:
Картофель
6 шт
Брокколи
0,5 кг
Масло сливочное
1 ст. ложка
Яйцо куриное
2 шт
Соль
по вкусу
Мускатный орех
щепотка
Информация:
Тип блюда
Гарнир
Время на приготовление блюда (мин.)
40
Количество калорий
147
Способ приготовления:
Картофель вымыть, обсушить, завернуть в фольгу и запечь в разогретой до 200 градусов духовке до готовности.
Брокколи промыть, разделить на соцветия, отварить 2-3 минуты в кипящей воде.
Разрезать каждую картофелину напополам, чайной ложкой вынуть мякоть.
Картофельную мякоть смешать с яичными желтками, мягким сливочным маслом, солью, мускатным орехом и взбить блендером.
Наполнить этой смесью половинки картофеля.
Сверху положить по паре соцветий брокколи и отправить в духовку (200 градусов) на 5-10 минут.
«Всё о печени» предупреждает! Рецепт может содержать «запрещённые продукты», они добавляются для вкуса и в минимальных дозах. Эти ингредиенты опциональны, в период обострения болезни рекомендуем их исключить. Если продукт ограничен диетой, но присутствует в рецепте в большом количестве, разделите блюдо на несколько частей и съедайте по одной порции раз в день.
Авторизуйтесь, чтобы написать комментарий или проголосовать:
Или оставьте его анонимно: