Стол №5. Фрикадельки из говядины с морковью и кабачком


Фрикадельки из говядины с морковью и кабачком
основное блюдо PT60M
Nutrition facts: ,

Ингредиенты :

Говяжий фарш
400 гр
Морковь
1 шт
Кабачок
1 шт
Яйцо
1 шт
Панировочные сухари
2 ст. ложки
Соль
по вкусу
Петрушка
1 веточка
Овощной бульон
0,5 л

Информация:

Тип блюда
основное блюдо
Время на приготовление блюда (мин.)
60

Способ приготовления:

Чистим морковь, натираем на средней тёрке.

Точно так же поступаем с кабачком, только ему ещё даём постоять минут 30 – чтобы отдал сок, его слить.

Смешиваем постный говяжий фарш с морковью, кабачком, яйцом, сухарями, рубленой зеленью, солим.

В сковороде разогреваем растительное масло, выкладываем фрикадельки, добавляем немного воды и тушим минут 10 под крышкой.

Потом заливаем фрикадельки заранее подготовленным овощным бульоном и готовим под крышкой ещё минут 20-25.



на сайте
или скачать приложение
Apple Store Google Play
Рецепты в соцсетях
Задайте вопрос специалисту
На ваши вопросы отвечает КМН, гастроэнтеролог-гепатолог, врач Вялов Сергей Сергеевич

if('serviceWorker' in navigator) { navigator.serviceWorker .register('/service-worker.js') .then(function() { console.log('Service Worker Registered'); }); } let deferredPrompt; const addBtn = document.getElementById("add-to-home"); addBtn.style.display = "none"; window.addEventListener('beforeinstallprompt', (e) => { // Prevent Chrome 67 and earlier from automatically showing the prompt e.preventDefault(); // Stash the event so it can be triggered later. deferredPrompt = e; // Update UI to notify the user they can add to home screen addBtn.style.display = 'block'; addBtn.addEventListener('click', (e) => { // hide our user interface that shows our A2HS button addBtn.style.display = 'none'; // Show the prompt deferredPrompt.prompt(); // Wait for the user to respond to the prompt deferredPrompt.userChoice.then((choiceResult) => { if (choiceResult.outcome === 'accepted') { console.log('User accepted the A2HS prompt'); } else { console.log('User dismissed the A2HS prompt'); } deferredPrompt = null; }); }); });