Галета с картофелем и рыбой для Стола №5

Стол №5. Галета с картофелем и рыбой


Галета с картофелем и рыбой
выпечка PT40M PT50M
Nutrition facts: ,

Ингредиенты :

Мука
2 чашки и треть
Разрыхлитель
1 ч. ложка
Растительное масло
2 ст. ложки
Горячая вода
0,5 чашки
Картофель средний
6-7 шт
Треска
200 гр
Соль
по вкусу

Информация:

Тип блюда
выпечка
Время для поготовки рецепта (мин.)
40
Время на приготовление блюда (мин.)
50

Способ приготовления:

Муку просеять с солью и разрыхлителем.

Растительное масло смешать с горячей водой, влить в муку и замесить тесто.

Накрыть тесто пищевой плёнкой и дать ему отдохнуть около 30 минут.

Отварить до полуготовности картофель, нарезать на небольшие кусочки как для салата.

Филе трески тоже нарезать небольшими кусочками и запечь в духовке.

Раскатать тесто в круг 40 см в диаметре и переложить на противень, застеленный пергаментом.

Уложить на тесто картофель, отступая от краёв 4-5 сантиметров.

Сверху – слой трески, размятой вилкой, поверх рыбы – оставшийся картофель.

Слегка посолить, края теста загнуть поверх начинки, загибая складки.

Положить пару-тройку кусочков сливочного масла и выпекать в разогретой до 200° духовке около 40 минут.



«Всё о печени» предупреждает! Рецепт может содержать «запрещённые продукты», они добавляются для вкуса и в минимальных дозах. Эти ингредиенты опциональны, в период обострения болезни рекомендуем их исключить. Если продукт ограничен диетой, но присутствует в рецепте в большом количестве, разделите блюдо на несколько частей и съедайте по одной порции раз в день.


на сайте
или скачать приложение
Apple Store Google Play
Рецепты в соцсетях
Задайте вопрос специалисту
На ваши вопросы отвечает КМН, гастроэнтеролог-гепатолог, врач Вялов Сергей Сергеевич
Посмотреть все вопросы »

Книга Рейзис А.Р.
“В этой книге живут мои пациенты, моя любовь к ним и сострадание”
А.Рейзис

Официальные партнёры портала

Гастроэнтеролог, гепатолог, к.м.н. Вялов Сергей Сергеевич vyalov.com

Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов cookie, которые обеспечивают правильную работу сайта. Благодаря им мы улучшаем работу сайта.