Индейка с картофелем как из «Крошки-картошки» для Стола №5

Стол №5. Индейка с картофелем как из «Крошки-картошки»


Индейка с картофелем как из «Крошки-картошки»
Nutrition facts: ,

Ингредиенты на 2 порции:

Крупный картофель
2 шт
Бедро индейки
2 шт
Растительное масло
1 ст. ложка
Сливочное масло
10 гр
Укроп сушеный
1 щепотка
Соль
пара щепоток

Информация:

Способ приготовления:

Картофель для этого блюда должен быть крупным – размером примерно 5 на 10 см.

Моем клубни, хорошо обсушиваем кухонным полотенцем и обмазываем растительным маслом.

Каждый заворачиваем в фольгу, выкладываем на противень и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 1-1,30 часа (в зависимости от размера клубней).

Достаём картофелины из духовки, разворачиваем, делаем на каждом глубокий крестообразный надрез.

Кладём в разрез кусочек сливочного масла, по щепотки соли и укропа и смешиваем с картофельной мякотью.

Отдельно запекаем в духовке индейку. Каждый кусочек солим, заворачиваем в фольгу и готовим примерно такое же время – 1-1,30 часа – при температуре 180 градусов.



«Всё о печени» предупреждает! Рецепт может содержать «запрещённые продукты», они добавляются для вкуса и в минимальных дозах. Эти ингредиенты опциональны, в период обострения болезни рекомендуем их исключить. Если продукт ограничен диетой, но присутствует в рецепте в большом количестве, разделите блюдо на несколько частей и съедайте по одной порции раз в день.


на сайте
или скачать приложение
Apple Store Google Play
Рецепты в соцсетях
Задайте вопрос специалисту
На ваши вопросы отвечает КМН, гастроэнтеролог-гепатолог, врач Вялов Сергей Сергеевич
Посмотреть все вопросы »

Книга Рейзис А.Р.
“В этой книге живут мои пациенты, моя любовь к ним и сострадание”
А.Рейзис

Официальные партнёры портала

Гастроэнтеролог, гепатолог, к.м.н. Вялов Сергей Сергеевич vyalov.com

Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов cookie, которые обеспечивают правильную работу сайта. Благодаря им мы улучшаем работу сайта.