Стол №5. Кабачковый торт


Кабачковый торт
Nutrition facts: ,

Ингредиенты :

Кабачки
600 гр
Морковь крупная
1 шт
Лук репчатый (опционально)
1 шт
Сметана или обезжиренный йогурт
150 гр
Мука цельнозерновая
5 ст. ложек
Яйца куриные
1 шт
Соль
по вкусу
Растительное масло
1 ст. ложка

Информация:

Способ приготовления:

Кабачки вымыть и натереть на крупной терке.

Добавить яйца, муку, соль и хорошенько перемешать.

Разогреть духовку, застелить противень пергаментом и запечь три кабачковых блина (около 10 мин) при температуре 180 градусов.

В это время на растительном масле потушить мелко порезанный лук и тёртую морковь.

В обжаренные овощи добавить натуральный йогурт и соль, перемешать.

Кабачковые блины смазать луково-морковной начинкой, уложить друг на друга.

По верху и бокам кабачкового торта пройтись йогуртом.



Скачайте приложение
Apple Store Google Play
Рецепты в соцсетях
Задайте вопрос специалисту
На ваши вопросы отвечает КМН, гастроэнтеролог-гепатолог, врач Вялов Сергей Сергеевич