Стол №5. Кабачок с начинкой из фарша и булгура


Кабачок с начинкой из фарша и булгура
PT90M
Nutrition facts: ,

Ингредиенты :

Кабачок
3 шт
Мясной фарш
800 гр
Булгур
100 гр
Морковь
100 гр
Растительное масло
2 ст. ложки
Соль
по вкусу
Зелень
2 веточки

Информация:

Время на приготовление блюда (мин.)
90

Способ приготовления:

Булгур заливаем водой в пропорции 1:2 и варим 15 минут до полного впитывания жидкости.

Морковь натираем на средней тёрке и тушим на сковороде в небольшом количестве масла.

Фарш солим, смешиваем с морковью, булгуром и рубленой зеленью.

Разделываем кабачки: срезаем «попки», кожуру и вынимаем сердцевину, так чтобы их можно было начинить фаршем (стенки 1-1,5 см).

Наполняем кабачки фаршем, закрываем крышечками и закрепляем их зубочистками.

Оборачиваем кабачки фольгой, выкладываем фольгой и запекаем в разогретой до 180 градусов духовке около 1 часа.

Остужаем, нарезаем кружочками и подаём к столу.



на сайте
или скачать приложение
Apple Store Google Play
Рецепты в соцсетях
Задайте вопрос специалисту
На ваши вопросы отвечает КМН, гастроэнтеролог-гепатолог, врач Вялов Сергей Сергеевич

if('serviceWorker' in navigator) { navigator.serviceWorker .register('/service-worker.js') .then(function() { console.log('Service Worker Registered'); }); } let deferredPrompt; const addBtn = document.getElementById("add-to-home"); addBtn.style.display = "none"; window.addEventListener('beforeinstallprompt', (e) => { // Prevent Chrome 67 and earlier from automatically showing the prompt e.preventDefault(); // Stash the event so it can be triggered later. deferredPrompt = e; // Update UI to notify the user they can add to home screen addBtn.style.display = 'block'; addBtn.addEventListener('click', (e) => { // hide our user interface that shows our A2HS button addBtn.style.display = 'none'; // Show the prompt deferredPrompt.prompt(); // Wait for the user to respond to the prompt deferredPrompt.userChoice.then((choiceResult) => { if (choiceResult.outcome === 'accepted') { console.log('User accepted the A2HS prompt'); } else { console.log('User dismissed the A2HS prompt'); } deferredPrompt = null; }); }); });