Стол №5. Картофельные котлеты с горошком
Ингредиенты :
Картофель
5-6 шт.
Горошек зеленый
150-200 г.
Соль
(по желанию)
Информация:
Тип блюда
Основное блюдо
Приготовление:
Конечно, можно просто отварить картофель и съесть его с зеленым горошком. Но если вам захочется разнообразия, эти овощные котлетки придутся как нельзя кстати. К тому же, их сможет приготовить даже неопытный кулинар.
Картофель отвариваем в мундире, чистим и измельчаем толкушкой либо трем на терке. Перемалывать его в блендере не стоит, поскольку это негативно скажется на его вкусе, цвете и консистенции. А вот зеленый горошек лучше всего измельчить именно в блендере.
Смешиваем массу воедино и при желании немного подсаливаем. Хорошо отбиваем фарш и мокрыми руками лепим картофельные котлеты с горошком. Выкладываем их на противень и запекаем в духовке до появления румяной корочки.
«Всё о печени» предупреждает! Рецепт может содержать «запрещённые продукты», они добавляются для вкуса и в минимальных дозах. Эти ингредиенты опциональны, в период обострения болезни рекомендуем их исключить. Если продукт ограничен диетой, но присутствует в рецепте в большом количестве, разделите блюдо на несколько частей и съедайте по одной порции раз в день.
Авторизуйтесь, чтобы написать комментарий или проголосовать:
Или оставьте его анонимно: