Стол №5. Кесадилья с курицей, тыквой и тофу


Кесадилья с курицей, тыквой и тофу
Nutrition facts: ,

Ингредиенты :

Лепёшки тортильяс
6 шт
Куриное филе
2 шт
Тыква
150 гр
Болгарский перец
1 шт (небольшой)
Сыр тофу
100 гр
Растительное масло
2 ст. ложки

Информация:

Способ приготовления:

Куриное филе приготовить на пару или запечь, слегка остудить и нарезать поперек длинными полосками.

Болгарский перец помыть, почистить, нарезать тонкой соломкой и припустить в небольшом количестве растительного масла на сковороде (2-3 минуты). В конец посолить, перемешать.

Тыкву порезать на маленькие кусочки, сбрызнуть растительным маслом, посолить и запекать 20-30 минут до мягкости.

Лепёшку тортильяс подогреть в микроволновке на средней мощности в течение 30 секунд, чтобы она стала мягкой.

На одной половине лепёшки выложить тонкие ломтики сыра тофу (или смазать её мягким сыром), сверху курицу, тыкву и болгарский перец.

Сложить лепёшку пополам и слегка прижать руками, чтобы она не развернулась.

Выложить кесадилью на сухую сковороду и прогреть с каждой стороны буквально по 30 секунд.

Подавайте с пылу с жару, пока лепешки еще хрустящие.



«Всё о печени» предупреждает! Рецепт может содержать «запрещённые продукты», они добавляются для вкуса и в минимальных дозах. Эти ингредиенты опциональны, в период обострения болезни рекомендуем их исключить. Если продукт ограничен диетой, но присутствует в рецепте в большом количестве, разделите блюдо на несколько частей и съедайте по одной порции раз в день.


на сайте
или скачать приложение
Apple Store Google Play
Рецепты в соцсетях
Задайте вопрос специалисту
На ваши вопросы отвечает КМН, гастроэнтеролог-гепатолог, врач Вялов Сергей Сергеевич

Книга Рейзис А.Р.
“В этой книге живут мои пациенты, моя любовь к ним и сострадание”
А.Рейзис

Официальные партнёры портала

Гастроэнтеролог, гепатолог, к.м.н. Вялов Сергей Сергеевич vyalov.com

Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов cookie, которые обеспечивают правильную работу сайта. Благодаря им мы улучшаем работу сайта.