Стол №5. Киноа с тофу и брокколи

Киноа с тофу и брокколи
Основное блюдо PT40M
Nutrition facts: ,

Ингредиенты :

Киноа
200 гр
Тофу
150 гр
Брокколи
100 гр
Цветная капуста
100 гр
Изюм
50 гр
Оливковое масло
2 ч. ложки
Петрушка
2-3 веточки
Соль
по вкусу

Информация:

Тип блюда
Основное блюдо
Время на приготовление блюда (мин.)
40

Способ приготовления:

Киноа заливаем кипятком, добавляем немного соли и 1 ч. ложку оливкового масла. Готовим на медленном огне 15 минут.

Отдельно заливаем кипятком изюм.

Тофу нарезаем крупными кусками, сбрызгиваем оливковым маслом, слегка солим и отправляем в духовку на 25 минут.

Брокколи и цветную капусту бланшируем в кипящей воде 5 минут, остужаем, разбираем на соцветия.

Выкладываем на тарелку киноа, цветную капусту, брокколи, сверху – румяные кубики тофу, изюм и рубленую петрушку.



«Всё о печени» предупреждает! Рецепт может содержать «запрещённые продукты», они добавляются для вкуса и в минимальных дозах. Эти ингредиенты опциональны, в период обострения болезни рекомендуем их исключить. Если продукт ограничен диетой, но присутствует в рецепте в большом количестве, разделите блюдо на несколько частей и съедайте по одной порции раз в день.
Комментарии для сайта Cackle