Стол №5. Котлеты с кускусом


Котлеты с кускусом
Nutrition facts: ,

Ингредиенты :

Кускус
1 стакан (160 гр)
Кабачок/цуккини
2 шт.
Репчатый лук
1 шт.
Яйцо куриное
1 шт.
Панировочные сухари/мука пшеничная
Растительное масло
1 ст. ложка
Соль
по вкусу

Информация:

Способ приготовления:

Кабачок натрите и потушите с луком примерно 10 минут (пока весь сок не выпарится). Можно слегка подсолить овощи, чтобы процесс проходил активнее.

Кускус с щепоткой соли залейте двумя стаканами кипятка, накройте крышкой и оставьте на 5-7 минут, чтобы вода полностью впиталась и крупа разбухла. Такой способ приготовления подходит практически для любого пакетированного кускуса.

Соедините кускус и кабачково-луковую смесь, перемешайте и охладите, так смесь будет лучше держать форму. Затем добавьте яйцо, панировочные сухари или муку, хорошенько перемешайте.

Из полученного фарша сформируйте котлеты, обваляйте их в муке и выложите на застеленный пергаментом противень. Выпекайте котлеты 20 минут при температуре 180 градусов. Подавать к столу можно с нежирным йогуртом или сметаной. 



на сайте
или скачать приложение
Apple Store Google Play
Рецепты в соцсетях
Задайте вопрос специалисту
На ваши вопросы отвечает КМН, гастроэнтеролог-гепатолог, врач Вялов Сергей Сергеевич

if('serviceWorker' in navigator) { navigator.serviceWorker .register('/service-worker.js') .then(function() { console.log('Service Worker Registered'); }); } let deferredPrompt; const addBtn = document.getElementById("add-to-home"); addBtn.style.display = "none"; window.addEventListener('beforeinstallprompt', (e) => { // Prevent Chrome 67 and earlier from automatically showing the prompt e.preventDefault(); // Stash the event so it can be triggered later. deferredPrompt = e; // Update UI to notify the user they can add to home screen addBtn.style.display = 'block'; addBtn.addEventListener('click', (e) => { // hide our user interface that shows our A2HS button addBtn.style.display = 'none'; // Show the prompt deferredPrompt.prompt(); // Wait for the user to respond to the prompt deferredPrompt.userChoice.then((choiceResult) => { if (choiceResult.outcome === 'accepted') { console.log('User accepted the A2HS prompt'); } else { console.log('User dismissed the A2HS prompt'); } deferredPrompt = null; }); }); });