Стол №5. Котлеты на пару в сковороде


Котлеты на пару в сковороде
основное блюдо PT50M
Nutrition facts: ,

Ингредиенты :

Говядина
400 гр
Яйцо куриное
1 шт
Морковь
1 шт
Соль
по вкусу

Информация:

Тип блюда
основное блюдо
Время на приготовление блюда (мин.)
50

Способ приготовления:

Фарш лучше приготовить домашний: так вы будете уверены в том, что ничего кроме мяса в нём нет. Плюс магазинный фарш обычно бывает жирным.

Пропустите нарезанную говядину через мясорубку или измельчите в комбайне.

Добавьте натёртую морковь, яйцо и соль, хорошо перемешайте до однородности.

Влажными руками сформируйте котлеты.

В сковороду налейте немного воды и поставьте на огонь.

Когда вода закипит, уменьшите огонь, выложите котлеты, накройте их крышкой и готовьте около получаса.

Паровые котлеты готовы!



на сайте
или скачать приложение
Apple Store Google Play
Рецепты в соцсетях
Задайте вопрос специалисту
На ваши вопросы отвечает КМН, гастроэнтеролог-гепатолог, врач Вялов Сергей Сергеевич